對於我一個50後的少女（？）來說，燕窩好像是一個離我很遠的保養食品，價格昂貴不說，小時候對於燕窩生產的過程有一些不好的印象，所以我個人很抵制就像是我抵制魚翅同樣。

不過這幾年因為工作上開始有接觸燕窩，也對燕窩多一些認識，了解到燕窩的生產其實不像我想像的樣子，自己的媽媽是開花店做生意的，訂單多的時候，常常工作到比較晚，熬夜也不在話下啊啊啊，燕窩可以養精補氣，希望愛的家人也可以保養身體，因此我入手了【琉元堂】的即食珍品燕窩飲

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琉元堂

琉元堂由新加坡中藥材商行起家，創辦人陳兆嘉老先生為知名燕窩專家，緣起於1937年新加坡珍珠坊的頂級中藥材商行-正大參行，是新加坡少數頂級藥材及燕窩供應商之一，如今已是貿易遍及全球的老字號品牌。

信守80年歷史老字號的品牌承諾，以「輕鬆養生·健康人生」為宗旨，陪伴守護您一輩子的健康。秉持「養生、食安、便利、依循古法的高科技技術」為消費者的健康保養把關

燕窩的來源

以前我對燕窩的錯誤認知，以為人類對燕窩的需求。會侵害到燕子的生長環境，甚至是燕子的生命，但是後來了解到，燕窩對於燕子來說只是孕育下一代所需，每年三、四月，燕子會築燕巢產卵，燕子寶寶長大以後離開巢穴，燕窩便不會再使用，也就是成為我們吃的「燕窩」。了解到這個生態後，才知道原來吃燕窩並不是殘害燕子，而是幫燕子做「資源回收」呢XDDDD

來開箱【琉元堂】的珍品燕窩禮盒吧！

包裝非常仔細。有充氣防撞包裝，一本小DM、紙袋跟珍品燕窩禮盒，網路訂購來送禮也十分方便唷！

外盒包裝非常精美，很中國風的設計，摸起來是霧面一點點磨砂質感的材質，拆開後是米白色外盒，這個盒子漂亮到我妹妹說要留給他😂😂

【琉元堂】的珍品燕窩飲燕窩飲禮盒，設計很適合拿來送禮，非常漂亮精緻的包裝，送禮非常有面子呢😌拿回家說要孝敬爸媽的時候，媽媽說這燕窩禮盒過年送禮十分適合呢！

【琉元堂】的珍品燕窩飲禮盒，一盒中有五罐，開封即飲，就算工作忙碌，帶一罐在包包裡，小小的不佔位子，可以隨時飲用，補充健康。

【琉元堂】採用純手工乾挑法

採用嚴選極輕毛燕盞製做成這一罐罐的珍品燕窩飲，【琉元堂】採用自家燕屋，自產自銷，極輕毛燕盞乾淨度高，又使用純手工的乾挑法，以確保營養素不會在挑毛時流失。

濕挑法vs乾挑法

傳統的燕窩挑毛方式為「濕挑法」，先將燕窩放進水中浸泡2-3小時，以利挑毛的程序，這樣的過程可能讓燕窩在泡發的過程中流失營養，像是水解胺基酸。【琉元堂】則是首先挑選乾淨度高的自產燕窩，再使用人工的「乾挑法」，要知道乾挑法的挑毛方式只在燕盞上噴上少許的水，手工的方式一一挑出燕子的羽毛跟雜質，燕盞品質不夠好，可不能使用「乾挑法」，由此可知【琉元堂】對品質的堅持跟用心。

80度恆溫燉煮，營養不流失

燕窩的珍貴營養來自於燕窩酸跟水解胺基酸，溫度若是過高，會破壞營養價值，【琉元堂】採用80度恆溫燉煮，讓燕窩在燉煮過程中，依舊可以留下珍貴的營養，讓消費者得到最好的品質。

燕窩在煮好的那一刻開始，營養便會開始流失，【琉元堂】採用『日本除氧殺菌技術』，讓出產的燕窩可以鎖住美味跟新鮮，經過這樣除氧殺菌技術的燕窩，才可以常溫保存，並且在送到我們的手上那刻，還是跟燉煮剛好一樣的口感。

怎麼知道我適合怎樣的燕窩？

坊間販售的燕窩這麼多，有乾燕盞，燉煮好的一大罐燕盞，跟即食燕窩，挑選上好像很容易陷入選擇障礙，像是我自己上班族，長坐辦公室，有時候加班、早上可能都沒時間吃早餐；又或者是我的媽媽，訂多的時候也是連吃飯的時間都沒有了，如果挑選還要再二次加工的燕窩產品，根本沒時間吃。像珍品燕窩飲這樣的產品，「開罐即飲」不用二次加工或是燉煮，帶在身邊一天一罐，隨時可以補充營養！像燕窩這樣的養身食品啊可是需要長期食用，效果才顯著唷！空腹吃效果更佳！

會沉下去的燕窩才是好燕窩！

【琉元堂】的燕窩成分只有水、紅冰糖、跟頂級印尼金絲燕窩，沒有其他添加物、色素跟黏著劑，成分單純，每一罐珍品燕窩飲的燕窩濃度更是高達60%！燕窩飲最怕就是內容物多半都是水分，但是珍品燕窩飲的內涵60%固形物，可以喝下滿滿的健康🤍而純天然的燕窩靜置一段時間後，燕窩會沉至瓶底。要驗證手邊買的燕窩是不是純天然，也可以用這方式測試唷XD

珍品燕窩飲的味道怎麼樣呢？

以前小時候到馬來西亞玩，有一個行程是導遊會帶旅客去吃燕窩，小時候只知道那是燕子媽媽要生寶寶的時候用口水將樹枝築巢，想說「哇 燕子口水耶！我才不敢吃XDD」這次吃之前我也做了一點心理建設，哈哈！聞起來有一點點中藥的香味，沒什麼奇怪的味道，喝起來微微甜甜的，其實蠻清爽好喝的。像我媽媽也是對吃燕窩這件事有點恐懼，為了讓她喝！我有另外小小料理一份給她XDD

紅棗水梨燕窩飲

因為媽媽愛吃紅棗，所以我準備了五顆紅棗，因為會加一點點水，所以我另外準備一克的冰糖。

因為我們家氣管都不好，媽媽會燉梨子給我們喝，燕窩跟燉梨子可以保養呼吸道，所以我準備把燕窩、紅棗、跟梨子加在一起，讓爸爸媽媽保養一下

Viola!像這樣把梨子、紅棗跟冰糖放進碗裡，加一點水，用電鍋蒸，外鍋加半個米杯水就可以囉！超快的大概20分鐘電鍋就會跳起來了！

記得前面說的嗎？燕窩很注重溫度，所以不可以把燉煮好的燕窩飲放下去一起用電鍋蒸唷！會影響燕窩的營養，把蒸好梨子紅棗冰糖水拿出來放涼，加進珍品燕窩飲裡面，就是「紅棗水梨燕窩飲」了唷！技術需要：0%，哈哈哈最適合我這種懶人跟毫無廚藝的人了🤣

因為梨子也會出水，所以感覺碗裡水分有點多，我把水倒出一點點，放涼後加在珍品燕窩飲裡面，就會會像這個樣子！

圖片裡面在紅棗上面一絲絲的是燕窩唷！珍品燕窩飲吃得到一絲一絲的口感！

媽媽平常就會燉冰糖白木耳，她說這樣吃起來味道很像XDDD多了紅棗的味道跟梨子的口感，讓珍品燕窩飲更多層次，也更好吃唷！而且這樣的方式也不會影響燕窩的營養價值！爸爸媽媽說很好吃唷❤️

工作再忙再沒有時間，也要記得保養身體，照顧關心家人的健康，【琉元堂】珍品燕窩飲美味又營養，更重要的是開罐即飲非常方便，燉煮的過程也是維持最高品質的方式處理！生活中每天一罐，當作日常保養非常便利又即時！