泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

於
泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

泡菜就是一個神奇的食物,不管怎麼吃都好吃!
但對我來說真正最棒的泡菜,是單吃可以當主角,搭配料理時則是最佳綠葉!
這款泡菜是完美符合我心裡評價標準的泡菜!絕不誇大!!!!
今天要來分享宅配手工泡菜-掌上名菜的經典泡菜!
取用每天凌晨新鮮採買的山東大白菜,配上繁瑣的手工發酵程序,
少一秒都不行的堅持,成就掌上名菜的酸香甜辣!
順便分享我的簡單泡菜料理跟一些泡菜吃法,居家料理使用即食泡菜,
不僅方便快速調味,連料理小白也可以自立自強的完成美味家常泡菜料理!

宅配手工泡菜-掌上名菜

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

掌上名菜原是朋友間伴聊的下酒菜,因為樂於分享的心情,
讓平常但不平凡的泡菜,不僅在親友間傳開,
更是受到鼓勵進而創立網購好吃泡菜品牌,分享給更多泡菜愛好者品嚐。

掌上名菜堅持用每日凌晨採買最新鮮的山東大白菜,
繁瑣的手工製作程序,雖然耗時費工,但多一秒少一秒都不行,
等待自然發酵後的美味,成就這一罐罐的網購好吃泡菜-經典泡菜

宅配泡菜-掌上名菜好吃嗎?

掌上名菜包裝很簡單,不過logo貼紙設計很可愛,
兩隻手上放著山東大白菜的圖樣,象徵將經典泡菜捧在掌心呵護,
瓶蓋下還有封膜,衛生有保障,讓顧客品嘗到一絕的新鮮即時泡菜。

採用純手工製作,自然發酵,✔️無添加人工化學發酵菌
泡菜產品通過✔️大腸桿菌、 ✔️大腸桿菌群檢驗合格
✔️無安定劑 安全無添加泡菜,讓我可以安心給全家人吃!

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦
泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

掌上名菜一罐有500g,使用前先把醬汁搖均勻,
開罐便可以聞到泡菜獨有的鹹香!
一整片山東大白菜,讓人看了口水直流,現在寫文章都還在回味(已經吃完了啦QQ)

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

掌上名菜的經典泡菜跟一般的泡菜真的不一樣!
口感非常爽脆,還保有大白菜的脆感,
口味上,蒜香味充足,不會過辣過酸,尾韻還有一個甘甜的氣味,唇齒留香!
整體來說味道很平衡,不會過鹹!買過很多宅配手工泡菜,
但常常都是碰到口味過鹹,單吃不了太多,會覺得口很渴很負擔感,
但掌上名菜的調味恰到好處!單吃不會膩,一口接一口,
兼具蒜香、辣味、酸氣、跟甘甜,是目前排名最好吃的泡菜!
喜歡這樣的泡菜口味推薦一定要試試看!
熱量也不高,下午嘴饞時當小點吃一些也好過癮!

吃火鍋時,我不太沾醬料,
搭配掌上名菜的經典泡菜,可以讓肉類更鮮甜,
多了一個清爽的鮮味,也很解膩!拌麵拌飯也都很適合!

簡單泡菜料理 小白也會的居家料理 泡菜吃法推薦不藏私!

掌上名菜-經典泡菜蛋捲 上手難易程度:⭐⭐

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

因為我不是很會料理,所以有幾款比較居家簡單的泡菜料理,
操作烹飪都很簡單,跟大家分享🥰🥰
第一道經典泡菜蛋捲,需要的材料:
兩顆蛋、掌上名菜經典泡菜適量(一些湯汁)、黑胡椒

先用食物剪把泡菜剪碎至方便入口的大小,
打入兩顆蛋後攪拌打散,到稍微起泡泡的程度,
這樣煎起來會比較有蓬鬆感

加油熱鍋,經典泡菜蛋液倒入鍋中,
可以趁蛋液尚未凝固,把泡菜鋪均勻,
觀察蛋的邊緣開始有熟固狀後,可以用鏟子捲起來,
前一兩捲可以間隔一點時間,蛋皮表面可以有點點焦焦更香,
中間的蛋液也有時間熟化,如果喜歡吃一點點半熟就可以早一點捲起來~

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

蛋捲表面大概煎到這個程度即可呈盤!

不需要另外加鹽巴,調味就很剛好,當然平時口味比較重可以酌量加一些,
但個人覺得掌上名菜鹹味很夠,只要加黑胡椒提味就夠了!
蛋捲與經典泡菜完美融合,蛋的口感也很蓬鬆,
當早餐好幸福🥺🥺一個人吃很飽!
蛋捲中間也可以加自己喜歡的配料,就是自己客製化的經典泡菜蛋捲!
烹煮很簡單方便,平常不會料理的人也可快速上手唷!

簡單泡菜料理 小白也會的居家料理 泡菜吃法推薦不藏私!

掌上名菜-香辣豬絞肉 上手難易程度:⭐⭐⭐⭐

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

這款非常下飯也很簡單!
需要材料:豬絞肉適量、掌上名菜經典泡菜適量、胡蘿蔔、鹽巴
加油熱鍋,加入紅蘿蔔,讓難熟的胡蘿蔔先熟化,
再把豬肉倒入鍋中炒熟,最後加入掌上名菜的經典泡菜,
超均勻就可以囉!超下飯,保證扒兩碗飯!

簡單泡菜料理 小白也會的居家料理 泡菜吃法推薦不藏私!

掌上名菜-家常海鮮牛肉泡菜義大利麵 上手難易程度:⭐⭐⭐⭐⭐

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

因為我很喜歡吃義大利麵,現在困在家裡就想說不如來試試,
這是屬於我的家常海鮮牛肉泡菜義大利麵,也是我最近很常吃的料理😋
需要的材料:蒜頭、喜歡的蛋白質、蔬菜、義大利麵跟掌上名菜經典泡菜

義大利麵水煮大約9分鐘,大概八九分熟就可以關火,
依照個人喜歡的口感,可以微調時間長短,
(義大利麵水中記得加一點鹽巴調味跟橄欖油防沾粘喔!)
因為喜歡蒜香味重的義大利麵,蒜頭加一點橄欖油爆香後再炒牛肉,

牛肉片大約五分熟就可以加比較難熟的胡蘿蔔,
這邊我有一個失誤,小黃瓜可以晚一點加><保留小黃瓜的脆感,
再加入青菜跟煮好的義大利麵,拌炒均勻。

最後加入掌上名菜的經典泡菜跟一些泡菜湯汁,
可以另外加一些鹽巴跟黑胡椒酌量,
就是一道非常家常營養的海鮮牛肉義大利麵!

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

本來有點擔心泡菜加不多,會沒有泡菜的味道,
不過神奇的是泡菜的存在感很強!
義大利麵體會均勻吸飽泡菜的湯汁,
還是吃得出泡菜香氣,強烈建議可以加黑胡椒,
更增添泡菜義大利麵的香辣勁,很美味!

簡單泡菜料理 小白也會的居家料理 泡菜吃法推薦不藏私!

掌上名菜-清炒泡菜義大利麵 上手難易程度:⭐⭐⭐⭐

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

經過上一道的經驗,我發現掌上名菜的經典泡菜很適合搭配義大利麵,
決定來試試看單純泡菜跟義大利麵清炒會是什麼滋味~
準備材料有:喜歡的義大利麵,掌上名菜經典泡菜、黑胡椒、蒜頭

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

蒜頭橄欖油爆香,將水煮熟的義大利麵加入鍋中,
加入掌上名菜翻炒,最後起鍋前加入黑胡椒即可

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

清炒泡菜義大利麵簡單但不無聊,
因為義大利麵水中就有鹹味,就不需另外加鹽巴,
但不減義大利麵的鹹香味,麵體吸飽泡菜湯汁,
越嚼越香,泡菜儘管炒過,也還是很有滋味跟脆感,
真的是神級的泡菜!另外間個雞腿排炒青菜,
一頓午餐就解決了,蛋白質、纖維質、澱粉都有!美味又健康~

簡單泡菜料理 小白也會的居家料理 泡菜吃法推薦不藏私!

掌上名菜-經典泡菜炒雞肉 上手難易程度:⭐⭐⭐

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

經典泡菜炒雞肉需要的材料:一塊雞腿肉、掌上名菜經典泡菜適量(一些湯汁)
先將雞腿肉切塊,大概可以一口一塊的大小就可以

雞肉本身有油脂,所以不需另外加食用油,
吵到大概七分熟,肌肉表面熟化,但還中間還有一點粉色時,
就可以把經典泡菜跟泡菜湯汁加進去。

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

差不多在煮個五分鐘,雞肉會慢慢入味,
這時旁邊加一顆蛋,稍後可以一起起鍋。

泡菜控assemble🔥🔥宅配手工泡菜推薦【掌上名菜】經典泡菜!每天採買新鮮山東大白菜,自然發酵少一秒都不行!簡單泡菜料理|居家泡菜料理|泡菜吃法推薦|即食泡菜推薦

再炒一份青菜,就是健康好吃的一餐,
也很適合需要吃雞肉減脂餐的人!
掌上名菜的經典泡菜拿來炒雞肉完全入味,不用事先醃過
蒜味很香也不用另外爆香,每口雞肉都是滿滿泡菜香氣,
泡菜的蒜香辣讓雞肉入味,鹹味剛剛好!
操作也容易,料理小白也可以輕鬆上手!

掌上名菜真實評價

如果你真的愛吃泡菜你一定要吃吃看;
如果你不常吃泡菜,這是會讓你愛上泡菜的開始,
自從收到掌上名菜包裹,每天都吃!
單吃美味不鹹膩,加入料理加分不搶戲,簡直完美!
一切味道不管是蒜香、酸味辣味,都剛剛好,
卻又多了一個沒有吃過的香氣,真的是躍升我的泡菜品牌第一名啦!

掌上名菜哪裡買?

粉絲專頁: æŽŒä¸Šåèœ

蝦皮賣場:ericchen710220

Instagram:SIDE_DISH_LAND

也可Line訂購喔!line id:0917345578

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s